ذهب القلوب
10-May-2009, 11:23 AM
هذه الخلطه تصلح لكثير اكلات للمكرونه والخضر.....
وهي من انجح الطرق الذي جربتها والذهااااا...
*مكونات الخلطه:
1_حليب(عشر ملاعق كبيره حليب بودره)
2_زبده (ثلاث ملاعق كبيره)
3_مرقه ماجي(قطعه او قطعتين على حسب الذوق)
4_دقيق قمح(على حسب كثافه الخليط)
5_ماء
*طريقه طبخ الخلطه:
نحط الوعاء او طنجره الطباخه على النار ونضع الزبده لتذوب ونضع معها المرقه.....وبعد ان تذوب الزبده نضع عليها الحليب المخلوط مع الماء....... بعد ان يغلي الحليب نضع عليه الدقيق المخلوط مع القليل من الماءونقلبهم حتى تكون الخلطه بالسمك الذي نحب....وبس
الخلطه هذه متقنه وجربتها في اسرتي والكل اعتبروها الانجح من بين كل خلطات الباشميل.ا
وهي من انجح الطرق الذي جربتها والذهااااا...
*مكونات الخلطه:
1_حليب(عشر ملاعق كبيره حليب بودره)
2_زبده (ثلاث ملاعق كبيره)
3_مرقه ماجي(قطعه او قطعتين على حسب الذوق)
4_دقيق قمح(على حسب كثافه الخليط)
5_ماء
*طريقه طبخ الخلطه:
نحط الوعاء او طنجره الطباخه على النار ونضع الزبده لتذوب ونضع معها المرقه.....وبعد ان تذوب الزبده نضع عليها الحليب المخلوط مع الماء....... بعد ان يغلي الحليب نضع عليه الدقيق المخلوط مع القليل من الماءونقلبهم حتى تكون الخلطه بالسمك الذي نحب....وبس
الخلطه هذه متقنه وجربتها في اسرتي والكل اعتبروها الانجح من بين كل خلطات الباشميل.ا