أشــــهى وألــــذ بروســـتد

[الدمشقي]

http://www.mixq8.com/uploads/uploads11/a864.gif
المقادير

دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير

الطريقـة

- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل
وصحتين وهنا
:essen: :essen: :essen:
http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_341_1.jpg

اذا ما مشي الحال او حرقتوها

اتصلوا باقرب محل بروستد ههههههههههه

مع تحياتي
الشيف جوعااااااااااااااااااااان:941:

[نور القمر]

شوا طيبه يا شيف
يعطيك العافيه

[الدمشقي]

مغسيتوووووو شريكتي
مع انو باقي الاعضاء خافو من البروستد
فكروا فيها
انفلونزة الطيور
تقبلي تحياتي