احلى سينابون

[نور القمر]

http://www.9ll9.com/up/uploads/764e15ea25.bmp

مساء الخيرات والليرات يا حلوين و يا حلوات
ادخل في الموضوع على طول
هذه طريقة سينابون من جد رهيبه تجنن كل من ذاقها
المقادير :
في الخلاط ......
ربع كأس ماء
كأس حليب سائل
ربع كأس زيت
حبه بيضه
شوي فانيليا
نص ملعقة ملح
ملعقه كبيره خميره
نخلطها في الخلاط ( كل ماطولنا في الخلط كل ماكانت العجينه هشه وطريه )
بعد كذا نضيف .....
3 كاسات دقيق + 3 ملاعق حليب بودره
واعجني واعجني وارفعي يدك اثناء العجن علشان يدخل الهواء
بعدين اتركيها ساعه تتخمر.....
وبعدين رشي على الكاونتر دقيق وقسميها قطعتين او ثلاث وافرديها مستطيل وادهنيها بالزبده ورشي عليها
سكر بودره + شوكلاته بودره + قرفه مطحونه
ولفيها على شكل السويسرول واتركيها لمدة ربع ساعه
بعد كذا قطعيها ورصيها في صينيه مدهونه بالزيت واتركيها كمان ربع ساعه عشان ترتاح
ادهني الوجه بحليب سائل وادخليها الفرن لما يصير لونها ذهبي من تحت بعدين ولعي عليها من فوق شوي بس
وزينيها بالصوص الي هو :
حليب نستله + 4حبات جبنه كيري وتخلط مع بعض
+ صوص هيرشي
وبالف صحه وعافيه
كان نفسي انزل الطريقه مصوره لاكن تعبت وانا احمل الصور وماترضى تطلع معاي
لاكن هذه صورة الشكل النهائي

[omarzin]

يعطيك ألف عافية نور القمر

شيف غير شكل

سلمت يداك

تقبلي مروري

[الدمشقي]

يمممممممممممممممممممم
الله يعطيكي العافية يا شريكتي في عالم المطبخ
يعني انا وانتي الشيف هون
تقبلي مروري

[نور القمر]

و يعافيك أخي الكريم الشيف