البسبوسة [الأرشيف] - منتديات موقع قرية حـلـبـون

مشاهدة النسخة كاملة : البسبوسة

نور القمر

10-Apr-2007, 09:34 AM

من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى
:المقادير
200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى

لعمل الشربات
250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا

:طريقة التحضير
اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد
:الطهى
يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

عمران حسن

10-Apr-2007, 01:37 PM

لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات

20دقيقة كثير ووقت طويل مابحسن استنى

تقبلي مروري

نور القمر

10-Apr-2007, 03:36 PM

شكرا على مرورك

سامر سعيد

11-Apr-2007, 09:59 PM

نور القمر انتي فنانة بتحضير الطعام ..... بس ما فيني أجزم الأمر لحتى أنعزم ههههههههه

الله يعطيكي العافية ...... تحياتي .

نور القمر

11-Apr-2007, 11:44 PM

اتفضل أخي الكريم في اي وقت

الدمشقي

13-Apr-2007, 11:10 AM

يمممممممممممممممم
بسبوسية
انا بحبها كتير
مع اني ما بعرفها
ممكن بس تزودينا بالصور لنعرف كيف الشكل
لانو العين بتاكل قبل الفم
تقبلي مروري

نور القمر

13-Apr-2007, 06:22 PM

بارك الله فيك