نور القمر
05-Jul-2007, 05:39 PM
عجينه دائما جميله اصنع منها اشياء كثيره
المقادير
2 كوب دقيق
بيضه
ملعقه بيكنج بودر
بصف كوب زيت او ذبده
لبن
الطريقه
سهله ما تاخد وقت حطى الدقيق و اعملى حفره و حطى الزيت و البيضه و ذرة ملح و البيكنج بودرو نصف كوب لبن
اعجنى بطريقه وضع العجين من الخارج للداخل اى فى الوسط ممكن تذيدى اللبن حسب رغبه العجين حتى تتكون عجينه لينه لا تلتصق باليد
كده العجينه جاهزه لاى شغل عليها
مثلا اقطعها الى قطع صغيره و افردها و اضع حشو من الداخل و اضم الاطراف و ارص فى الصينيه و ادخلها الفرن حتى تحمر الوجه
او افردها و اضع على الوجه اى حشو من المنزل
او اصنع منها حلو اقطعها قطع صغيره و احشو مربى او عسل ابيض
الحشو
ممكن يكون لحمه مفروم معصج
او جبنه مع فلفل اخضر مع نعناع مع زيتون
ممكن مع الحلو مع المربى اضع زبيب او جوز هنداو مكسرات
ممكن تزيدى العجين زبد حسب الرغبه او بيضه مخفوقه على الوجه
و بالهنا و الشفا
المقادير
2 كوب دقيق
بيضه
ملعقه بيكنج بودر
بصف كوب زيت او ذبده
لبن
الطريقه
سهله ما تاخد وقت حطى الدقيق و اعملى حفره و حطى الزيت و البيضه و ذرة ملح و البيكنج بودرو نصف كوب لبن
اعجنى بطريقه وضع العجين من الخارج للداخل اى فى الوسط ممكن تذيدى اللبن حسب رغبه العجين حتى تتكون عجينه لينه لا تلتصق باليد
كده العجينه جاهزه لاى شغل عليها
مثلا اقطعها الى قطع صغيره و افردها و اضع حشو من الداخل و اضم الاطراف و ارص فى الصينيه و ادخلها الفرن حتى تحمر الوجه
او افردها و اضع على الوجه اى حشو من المنزل
او اصنع منها حلو اقطعها قطع صغيره و احشو مربى او عسل ابيض
الحشو
ممكن يكون لحمه مفروم معصج
او جبنه مع فلفل اخضر مع نعناع مع زيتون
ممكن مع الحلو مع المربى اضع زبيب او جوز هنداو مكسرات
ممكن تزيدى العجين زبد حسب الرغبه او بيضه مخفوقه على الوجه
و بالهنا و الشفا