نور القمر
03-Jul-2007, 02:16 PM
المقادير
4 بيضات
1كلغ من الطحين
كيسان من الخميرة الكيماوية
كيسان من الفانيليا
2 كؤوس شاي من الزبدة
كاس شاي من الزيت
علبة كبيرة من مسحوق الشكلاطة
الطريقة
تخلط جميع هده العناصر جيدا ما عدا الشكلاط تقسم العجينة الى جزئين
جزء يبقى ابيض والجزء الاخر يضاف الى مسحوق الشكلاط ويخلط جيدا
توضع العجينة البيضاء فوق مائدة مزيتة وتمدد قليلا بالمدلاك.
توضع عجينة الشكلاط هي الاخرى فوق مائدة مزيتة وتورق بالوراق.
تؤخد العجينة البيضاء وتوضع فوق عجينة الشكلاط تجعل على شكل حرابل طويلة تقطع بسكين حاد الى مربعات صغيرة تصفف فوق صفيحة مزيتة وتطهى في فرن معتدل الحرارة.
4 بيضات
1كلغ من الطحين
كيسان من الخميرة الكيماوية
كيسان من الفانيليا
2 كؤوس شاي من الزبدة
كاس شاي من الزيت
علبة كبيرة من مسحوق الشكلاطة
الطريقة
تخلط جميع هده العناصر جيدا ما عدا الشكلاط تقسم العجينة الى جزئين
جزء يبقى ابيض والجزء الاخر يضاف الى مسحوق الشكلاط ويخلط جيدا
توضع العجينة البيضاء فوق مائدة مزيتة وتمدد قليلا بالمدلاك.
توضع عجينة الشكلاط هي الاخرى فوق مائدة مزيتة وتورق بالوراق.
تؤخد العجينة البيضاء وتوضع فوق عجينة الشكلاط تجعل على شكل حرابل طويلة تقطع بسكين حاد الى مربعات صغيرة تصفف فوق صفيحة مزيتة وتطهى في فرن معتدل الحرارة.