Gladiator
05-Jun-2007, 10:06 AM
تم في حمص اكتشاف مسلخ لحوم سري داخل صالون تجميل وقص شعر للسيدات , وفي التفاصيل التي حصلت عليها سيريانيوز من مصادر مطلعة أن عناصر الرقابة الصحية التابعة لمجلس مدينة حمص قد أغلقت صالون حلاقة وتجميل للسيدات بحي الخالدية والسبب ليس له علاقة بالتجميل أو الماكياج أو توابعه ,
بل لأن اللوحة الإعلانية الموضوعة على واجهة المحل ( المقص الذهبي لتجميل السيدات ) ليس لها علاقة بالمضمون حيث يتم ذبح و سلخ وتقطيع و ( ترم ) مختلف أنواع اللحوم ( أبقار , أغنام , دجاج , حبش ) وبيعها مفرومة للمحال التجارية من القصابة التي تبيع اللحم المفروم والمطاعم التي تهتم بصناعة أقراص الكبة بشكل خاص .
وقد انتشرت في مدينة حمص المطاعم التي تبيع أقراص الكبة المشوية بشكل ملفت للنظر حيث تكثر شوايات الكبة على الأرصفة أمام أغلب المطاعم وكان قد وقع قتيل من أجل قرص كبة على باب أحدها .
الدكتور محمد علي غالي مدير الدائرة الصحية بمجلس المدينة قال بمعرض حديث مع سيريانيوز " هذه ليست الحالة الأولى التي يتم فيها اكتشاف مسالخ سرية بحمص , وسبب انتشار هذه الظاهرة ضعف العقوبات التي يمكن أن تكون رادعاً لمثل هؤلاء حيث يقتصر دور المديرية على مصادرة اللحوم الموجودة في هذه المسالخ وتسليمها إلى الجمعيات الخيرية في حال كانت صالحة للاستهلاك البشري , أو تلفها في حال كونها غير صالحة للاستهلاك البشري , وإغلاق المحل التي يتم فيه ضبط هذا العمل وفي بعض الحالات تحويل الأشخاص الذين يمارسون هذا الفعل للقضاء المختص أصولاً " .
وقد سبق أن تم ضبط مسلخ لحوم في منزل سكني منذ فترة قصيرة في مدينة حمص , كما تم ضبط لحوم مذبوحة وعليها خاتم مزور للمسلخ البلدي .
من جهته أقر عبد المهيمن واضوح رئيس الجمعية الحرفية للقصابين باتصال لسيريانيوز معه " بعدم استطاعة الجمعية منع هذه الظاهرة كون الأمر عائد لضمير وأخلاقيات القصاب ذاته , فالبعض من أصحاب النفوس المريضة وأمام جشعهم وطمعهم بفارق الأسعار والربح السريع يقومون بالتلاعب بأرواح المواطنين وغذائهم " .
وتباع في بعض محال القصابة بمدينة حمص نوعية من اللحمة المفرومة بمبلغ ( 100 ل . س ) للكيلو الواحد وهذه اللحمة كما يقول بائعوها " هي عبارة عن لحمة النتر التي تكون على أطراف عظام الذبيحة مضافاً إليها لحمة الرأس , وجرمات اللحمة " وهي صالحة للاستهلاك ولكنها من " نوعية رديئة " .
بل لأن اللوحة الإعلانية الموضوعة على واجهة المحل ( المقص الذهبي لتجميل السيدات ) ليس لها علاقة بالمضمون حيث يتم ذبح و سلخ وتقطيع و ( ترم ) مختلف أنواع اللحوم ( أبقار , أغنام , دجاج , حبش ) وبيعها مفرومة للمحال التجارية من القصابة التي تبيع اللحم المفروم والمطاعم التي تهتم بصناعة أقراص الكبة بشكل خاص .
وقد انتشرت في مدينة حمص المطاعم التي تبيع أقراص الكبة المشوية بشكل ملفت للنظر حيث تكثر شوايات الكبة على الأرصفة أمام أغلب المطاعم وكان قد وقع قتيل من أجل قرص كبة على باب أحدها .
الدكتور محمد علي غالي مدير الدائرة الصحية بمجلس المدينة قال بمعرض حديث مع سيريانيوز " هذه ليست الحالة الأولى التي يتم فيها اكتشاف مسالخ سرية بحمص , وسبب انتشار هذه الظاهرة ضعف العقوبات التي يمكن أن تكون رادعاً لمثل هؤلاء حيث يقتصر دور المديرية على مصادرة اللحوم الموجودة في هذه المسالخ وتسليمها إلى الجمعيات الخيرية في حال كانت صالحة للاستهلاك البشري , أو تلفها في حال كونها غير صالحة للاستهلاك البشري , وإغلاق المحل التي يتم فيه ضبط هذا العمل وفي بعض الحالات تحويل الأشخاص الذين يمارسون هذا الفعل للقضاء المختص أصولاً " .
وقد سبق أن تم ضبط مسلخ لحوم في منزل سكني منذ فترة قصيرة في مدينة حمص , كما تم ضبط لحوم مذبوحة وعليها خاتم مزور للمسلخ البلدي .
من جهته أقر عبد المهيمن واضوح رئيس الجمعية الحرفية للقصابين باتصال لسيريانيوز معه " بعدم استطاعة الجمعية منع هذه الظاهرة كون الأمر عائد لضمير وأخلاقيات القصاب ذاته , فالبعض من أصحاب النفوس المريضة وأمام جشعهم وطمعهم بفارق الأسعار والربح السريع يقومون بالتلاعب بأرواح المواطنين وغذائهم " .
وتباع في بعض محال القصابة بمدينة حمص نوعية من اللحمة المفرومة بمبلغ ( 100 ل . س ) للكيلو الواحد وهذه اللحمة كما يقول بائعوها " هي عبارة عن لحمة النتر التي تكون على أطراف عظام الذبيحة مضافاً إليها لحمة الرأس , وجرمات اللحمة " وهي صالحة للاستهلاك ولكنها من " نوعية رديئة " .